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廚房排煙管道
冷加工車間的通風
冷加工車間夏季通風的主要方式 ：
①限制廠房寬度并使其長軸垂直夏季主導風向；
②在側墻上開窗，在縱橫貫通的通道端部設大門；
③室內少設和不設隔墻 ；
④當廠房較寬時，應輔設機械通風 ；
⑤未設天窗時，為排出積聚在屋蓋下部的熱空氣，可設置通風屋脊。
某大型廠的廠房設計即采用了這種類型的通風天窗，在當地的一次特大風雨中，由于風雨受山阻擋之后，局部形成變異的渦流風雨，導致天窗嚴重飄雨，反映十分強烈。因此，這種類型的矩形通風天窗，廚房通風排煙管道工程，只能用于排風量要求大、對防飄雨要求不嚴或無大風雨地區的工業廠房。
為此，建議可按下述原則進行設計及構造：(1)將高側排風窗的位置設在緊靠廠房的檐口部位，排風窗上部嚴禁留有實墻面，避免產生渦流而導致飄雨。
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風管翹角、扭曲及彎頭角度不準
這是由于板下料放樣不準確;風管兩兩平行，相對面的板料長度和寬度不相等;風管的四角處咬口寬度不相等;咬口縫設置部位不對，酒店廚房排煙管道，手工咬口縫用力大小不一樣;未采取相應的加固措施。這樣的情況會導致矩形風管相對平面不平行、兩端面不平行;折角不平直;對角線不相等;咬口不嚴。后的直接結果就是會使風管連接受力不均勻，安裝后的風管不平直，法蘭盤墊片不嚴密，系統漏風，造成空調負荷損失，并且縮短使用壽命。
花費較多的投資，設置大面積的高側窗，而又發揮不了應有的作用是得不償失的。這也就說：通常設置在廠房吊車軌面以上的高側窗，沒有必要設計為開啟窗，采用造價低廉的固定式采光帶即可。但是考慮到吊車檢修時操作人員的換氣需要，尚須每隔一定距離在該采光帶上設置一個換氣口。當然，在某種情況下，上海廚房排煙管道，為節省投資起見，有時自然通風設計將高側窗作為排氣口考慮，此種情況下當然需做成開啟式窗。
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在以往的設計中，矩形通風天窗或在天窗垂直口設擋雨板，或在天窗水平口設擋雨片，其中在水平口設擋雨片的做法，無論通風效果或防飄雨效果，均優于前者，所以在工業廠房中應用比較廣泛。從直觀道理上講，這種構造的天窗是可以做到直線封閉擋住任何角度的飄雨，但實際上這只是對直線雨而言，當風雨受到某種阻力后，會形成變異的渦流風雨，此時其飄雨角可能出現0°角，甚至會出現負角度現象，餐飲廚房排煙管道設計，即風雨呈弧線上飄。此種情況下，這種天窗的飄雨就是不可避免的了。
廠房開口與自然通風：為了獲得舒適的通風，開口的高度應低一些，使氣流才能作用到人身上。高窗和天窗可以使頂部熱空氣更快散出。室內的平均氣流速度只取決于較小的開口尺寸，通常，取進出風口面積相等為宜，進風口小些為佳。
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