青浦區(qū)排風通風工程、凈覽暖通工程、廠房排風通風工程：

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上海凈覽暖通工程設備有限公司——上海廚房油煙氣味凈化工程，上海廠房車間通風降溫，上海廠房車間除塵通風工程。

廚房環(huán)境污染已經(jīng)成為危害內部工作人員健康的重要問題，有超過60%的內部工作人員長期接觸廚房油煙，油煙中的不良氣體可誘發(fā)人體組織，長期吸入將增大非吸煙工作人員患病的比例。因此，改善廚房環(huán)境問題刻不容緩，專家認為，從現(xiàn)代人的健康考慮，必須加強廚房油煙污染的預防。

中國室內裝飾協(xié)會室內環(huán)境監(jiān)測中心的研究也表明，廚房是家庭、工作場所中空氣污染嚴重的空間，其污染源一是燃氣燃燒所釋放出的二氧化碳、氮氧化物等有害氣體；二是烹飪菜肴時產(chǎn)生的油煙，這也是為什么我國大多數(shù)廚房工作人員不吸煙但仍有不工作人員性得病的主要原因之一。

此次該食堂改造由醫(yī)院負責參與，具體原因就是廚房油煙、水蒸氣太大，不僅影響工作人員制作操作、也嚴重影響食堂環(huán)境和菜肴保存、更嚴重影響設備壽命和工作人員身體健康。

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防火閥類

該類閥門一般設在通風空調管路穿越防火分區(qū)出。平時開啟，火災時關閉以切斷煙、火沿通風管道向其他防火分區(qū)蔓延。該類風閥有分為以下3類：

1.由安裝在閥體中的溫度熔斷器帶動閥體連動機構動作的防火閥。該溫度熔斷器的易熔片或易熔環(huán)熔斷溫度70℃，這類防火閥用的多。安裝時要特別注意，溫度熔斷器一定要應著氣流方向安裝。當防火閥帶有調節(jié)功能時，又稱為防火調節(jié)閥。

2.由設在頂棚的溫感器聯(lián)動的防火閥。該類閥門國內使用較少。

3.由設在頂棚的煙感器聯(lián)動的防火閥。該類閥門通常又稱為防煙閥。

提示：根據(jù)工程需要，有的防火閥上既設有溫度熔斷器又與煙感器聯(lián)動，這類閥門稱為防煙防火閥。

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正壓送風口

前室正壓送風口由常閉型電磁式多葉調節(jié)閥加上百葉風口組成，每層設置。火災時，一般由消防中心控制著火層及相應上、下層的風口開啟加壓，手動復位。也可采用電動式，由消防中心控制復位。樓梯間則多采用自垂式百葉作正壓送風口，但消防控制中心無法監(jiān)測風口的啟閉狀況。為此，也可按前室形式選用，并由消防中心來控制啟閉。

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防火、排煙

廚房的排氣系統(tǒng)宜按防火分區(qū)劃分，盡量不穿過防火墻，穿過時應裝防火閥。廚房通風系統(tǒng)的管道應采用不燃燒材料制成。

地磚要求防滑、耐磨、耐高溫、耐腐蝕、防油、防霧、抗壓。200*200為宜，吸水性小于0.04%（市場上，蒙娜麗莎瓷磚有監(jiān)測數(shù)據(jù)）。地面坡度不小于1.5%。墻壁與地磚接縫處，青浦區(qū)排風通風工程，因設置1.2米高不銹鋼踢腳線。

墻面不應該使用普通乳膠漆，采用防水材質，如瓷磚、釉面漆、鋁塑板。不易發(fā)霉和滋生。

天花板采用不吸水、耐腐蝕、耐高溫、不變形材質。如白板0.8mm鋁扣板，施工時天花板與應有一定弧度，曲率半徑至少30mm以上。

門窗、燈光

采用防火門，不要使用木門，耐腐蝕、耐潮濕的材質為宜。燈光照度按照國家規(guī)范，集體統(tǒng)一大于500LUX。

終工程中配套新建了12立方米的隔油池。

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