廚房排煙|凈覽暖通工程(在線咨詢)|上海飯店廚房排煙管道：

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以白鐵風管通風工程為例，廚房排煙，大部人很自然地把白鐵風管通風工程籠統地劃歸到低碳行列，事實上，白鐵風管通風產品在技術性能上尚存在諸多問題，其中以白鐵通風管及煙箱易產生煙垢這一問題為普遍。并非所有的白鐵通風工程實現低碳技術提要。煙垢影響煙溫儀及白鐵加工系統的正常使用，導致設備損壞。

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2.3 通風豎井與水平風道處防火閥設置有誤。

2.3.1 廚房排油煙系統水平支管與豎向風道之間的防火閥錯誤設置70℃的防火閥，應設動作溫度為150℃的防火閥。

2.3.2 衛生間變壓式排氣道連接水平風道處設逆止閥和70℃防火閥。對于廚房、浴室、廁所等的垂直排風風道，防火方式包括兩種，一種是在支管上設置70℃防火閥，另一種方式是采取防回流設施，只要采取了其中一項，即滿足了此位置的防火要求，防回流措施又包括以下三種，一是加高各層垂直排風管的長度，使各層的排風管道穿過兩層的樓板，上海餐飲廚房排煙道，在第三層內接入總排風管道。二是將支管順氣流方向插入排風豎管內，且使支管到支管出口的高度不小于600mm。三是在排風支管上設置密閉性較強的止回閥，四是將排風豎管分成大小兩個管，大管為總管，直通屋面，小管接各層水平排風支管，分別在本層上部接入總管，采用變壓式排氣道就是這種方式，因此在此案中，水平風道不需設任何閥門即可滿足防火要求。對于普通的土建風道，可選擇一、二、三種方法或在水平支管上設防火閥門，但排風裝置必須自帶逆止功能，以滿足上下層之間不會串味的衛生要求。

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