一對一項(xiàng)目方案設(shè)計(jì)(圖),廚房排油煙風(fēng)機(jī),黃浦區(qū)廚房排油煙：

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自燃排煙方式

自然排煙是利用火災(zāi)產(chǎn)生的煙氣流的浮力和外部風(fēng)力作用通過建筑物的對外開口把煙氣排至室外的排煙方式的實(shí)質(zhì)是熱煙氣和冷空氣的對流運(yùn)動。在自然排煙中，必須有冷空氣的進(jìn)口和熱煙氣的排出口。煙氣排出口可以是建筑物的外窗，也可以是專門設(shè)置在側(cè)墻上部的排煙口。對高層的建筑來說，曾一度采用專用的通風(fēng)排煙豎井，在平常，由于建筑物內(nèi)空氣溫度一般比室外高，產(chǎn)生浮力，使氣流上升，便于房間排氣。發(fā)生火災(zāi)時，由于室內(nèi)溫度叫大幅度上升，室內(nèi)外溫差較大，形成煙囪效應(yīng)，成為排煙的一種動力，國外常稱為煙塔排煙方式。

這種方式由于利用了豎井的“煙囪效應(yīng)”，產(chǎn)生抽風(fēng)力，所以排煙效果好，廚房排油煙管道制作，它不受室外條件的影響，而且設(shè)備簡單，不需要動力，如果考慮了豎井的耐熱問題，可排除教高溫度的煙氣，因此得到了一定的應(yīng)用。這種方式的主要缺點(diǎn)是占地面積大。

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火災(zāi)的減光性

可見光波的波長為0.4-0.7微米，一般火災(zāi)煙氣中煙粒子粒徑為幾微米到幾十微米，即煙粒子的粒徑大于可見光的波長，這些煙粒子對可見光是不透明的，即對可見光有完全的遮蔽作用，當(dāng)彌蔓時，可見光因受到煙粒子的遮蔽而大大減弱，能見度大大降低，這就是煙氣的減光性。

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