上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風工程,上海廠房車間通風降溫,上海廠房車間除塵通風工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風工程,上海風管加工等業務領域,主要服務區域有崇明區,奉賢區,青浦區,松江區,金山區,嘉定區,寶山區,閔行區等上海市附近區域,我們服務國內外知名化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業等企業。公司設有通風工程部事業部、環保工程事業部、風管事業部,引進國外先進風管生產設備和制作工藝 。
上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙工程,地下室通風系統,廚房油煙處理工程等。
隨著科學技術與餐飲業的發展,以及相關法規的要求,廚房排煙通風系統的功能定位不斷完善,已絕不僅僅是排除油煙熱氣的功能,正因為這一系統已經具有排除油煙、蒸汽、廢熱氣,通入新風,調節廚房溫度以及進出空氣凈化功能,為此我們把這一系統稱之為“廚房排煙通調系統”,以示區別。參照國家有關技術要求,結合技術實踐,一個功能完備的排煙通調系統的設計,應該達到以下的功能。
1.排凈油煙廢氣
排煙設備排除廚房設備生產的全部油煙、蒸汽、廢氣,保證油煙熱氣不外溢,帶走部分廚房設備產生的多余熱量。
2.合理補充新風
根據廚房自然補風量、空調新風量,通盤考慮送風機的新風量。使補充新風與排煙風量匹配。以平衡排煙產生的負壓,使廚房內略有負壓,保證即使在冬天關閉室外門窗的情況下,當廚房門開啟時,流向廚房內不大于3m/s的風速。
3.控制溫度
根據廚房的工作環境要求標準,系統具有室內溫度調節的功能,各種不同的工作間可按時間需要控制室溫。
4.新風凈化
補充的新風應該進行凈化與調溫處理,防止灰塵物混入廚房,污染食物。
5.凈化油煙消除噪音
排除的油煙應該進行凈化處理,消除噪音,減少對環境的污染
6.優化設計節能降耗
通過系統計算,要對系統流量,壓力,熱量等技術指標,進行平衡優化設計,使系統通風機工作在***工況點上,采用分散控制、系統動態平衡設計,使系統具有節能降耗的功能。
上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供地下室通風工程,廚房油煙凈化工程,車間排風管道安裝等。
上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事上海廚房排油煙,上海廚房管道排油煙工程,上海廠房除塵通風工程,上海廠房車間通風降溫,上海廠房車間除塵通風工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風工程,車間通風管加工廠家,上海風管加工等業務領域,主要服務區域有崇明區,奉賢區,青浦區,松江區,金山區,嘉定區,寶山區,閔行區等上海市附近區域,我們服務國內外知名化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業等企業。公司設有通風工程部事業部、環保工程事業部、風管事業部,引進國外先進風管生產設備和制作工藝 。
上海凈覽暖通工程設備有限公司為您提供廚房排油煙管道安裝,排油煙管道制作,排油煙管道加工。
廚房補風的要求
在廚房通風中,要補充一定數量的新風,送風量應按排風量的80%-90%考慮。
廚房內負壓值不利大于5Pa,因負壓過大,爐膛會倒風。因而應使送風機與排風機均有調速的可能。
可將補風量的30%作為崗位送風,送風口直接均勻布置排氣罩前側上方。
廚房送風可直接利用室外新風,僅設置粗效過濾器。此外,為改善炊事人員工作環境,宜按條件設局部或冷卻裝置。廚房用具發散的熱量與空氣調節冷卻負荷的關系,可用下式計算:
灶具熱源為煤氣的場合:
qc=qeF1F2≈0.1qe。 (3)
式中 qc--廚房空調冷負荷,kW;
qe--廚房設備散熱量,kW;
F1--設備同時使用系數,取0.5;
F2--設備輸入功率中表面輻射熱的比例,取0.32;
F3--排風排熱系數,普陀區車間通風管加工,取1.6。
灶具熱源為使用電及蒸汽的場合:
qc=qeF1F2/F3≈0.16qe(4)
為避免廚房向餐廳串味,可將60%的送風量送入餐廳,然后再由餐廳流至廚房。鑒于廚房的通風換氣量很
大,如此大的補風量均經餐廳流向廚房,從節能和管道布置等方面考慮,這種方法并不可取。
已知風量40000,煙道面積怎么計算?
工程上一般煙道中的空氣流速為14-17m/s,加上這一個已知條件,我們就可以計算出煙道的面積了,計算方法如下:
D=√(Q*4)/(3600*3.14*ν)
Q-風量(m3/h);D-煙道直徑(m);ν-流速(m/s);√-開平方。
根據上述公式:D=√(40000*4)/(3600*3.14*17);D=0.912(m);
煙道的面積=(0.912/2)*(0.912/2)*3.14=0.65(m2)
知道風量,工廠車間通風管加工,怎么計算風管管徑?假如空氣量為67.9m3/h,那么選多大的管徑?怎么算的
D=√[Q*4/(ν*3.14*3600)]
=√[67.9*4/(5*3.14*3600)]
=0.069m。
D-風管直徑(m)
Q-風量(m3/h)
V-風速(m/s);設風速為5m/s。
回風百葉過風量計算 公式
回風速度取小于等于2米/秒,風量為:2(單位:米/秒)*回風口面積(單位:平方米)*3600(注:1小時=3600秒)
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