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通風管道：

對于一般的普通建筑，若室內排出的氣體沒有腐蝕性，通風管道可以采用鍍鋅鋼板，對于產生有腐蝕性氣體的實驗室，風管應采用耐腐蝕材料的PVC風管或玻璃鋼風管。在一般的實驗室通風工程，室內大多采用PVC風管、室外采用玻璃鋼風管。對于室內層高不足的實驗室或采用大型風管的實驗室，一般采用矩形風管，以便與現場空間匹配，在滿足風管要求的前提下，盡量減小風管占用空間。圓形風管采用插件連接，矩形風管采用法蘭方式連接，根據實際情況也可采用插件方式連接。

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通風設計原則

怎樣確定通風系統的氣流組織形式？

按照通風系統的送風口與回風口位置的相互關系和氣流方向，新風系統的氣流組織形式一般分為上送風下回風，上送風上回風，上海工業除塵通風工程，下送風上回風三種方式。

上送風下回風

這是基本的新風系統氣流組織形式，除塵通風，新風系統的送風由位于房間上部的送風口送入室內，而回風口設在房間的下部。上送風下回風方式的送風在進入工作區前就已經與室內空氣充分混合，易于形成均勻的溫度場和速度場。

上送風上回風

送風口與回風口都安裝在房間上部，氣流從上部送下，經過工作區后回流向上進入回風管。

下送風上回風

送風從房間下部進入，下送方式能使新鮮空氣首先通過工作區，同時由于是頂部排風，上海除塵通風設備安裝，因而，房間上部余熱可以不進入工作區而被直接排走。考慮到人的舒適需要，送風速度一般不超過每秒0.5~0.7米。但是采用下送風上回風方式，地面容易積聚臟物，有可能影響到送風的清潔度。

新風系統的氣流組織方式主要有以上三種，其中上送風上回風是常見的。

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對于飲食業的廚房來說，排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作，油煙凈化則只是廚房工程系統中的一個凈化空氣的強制功能。凈化器的合理匹配是保證油煙凈化器凈化效率的關鍵。

　　1.廚房新風系統的構成

　　廚房新風系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機和廚房整體補風裝置構成。

　　2.廚房油煙排風量的確定

　　在實際的工程設計中，往往采用估算的方法，根據《民用建筑暖通空調設計技術措施》中對廚房通風量的規定，廚房通風量也可按如下換氣次數確定：

　　中餐廚房：L = 40～50（次/h）；

　　西餐廚房：L = 30～40（次/h）；

　　職工餐廳：L = 25～35（次/h）。

　3.廚房補風

　　許多帶餐廳、廚房等的建筑物，僅設計了集中采暖系統而無集中空調溫室調控。當廚房處于工作狀態時，排風系統投入運行，廚房內處于負壓狀態，新風來源包括室外新風滲透和餐廳的空氣大量補入廚房。

　　4.集氣（煙）罩

　　集氣（煙）罩一般采用整體加工，包括過濾、集油、集水等設備，多為專業廚房公司制作。

　　5.排煙管道

　　排煙管道的設計和安裝不合理，往往會造成廚房排煙不通暢，直接影響油煙凈化器的使用。

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