上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事上海廚房排油煙,上海通風管道加工,上海通風管道安裝,上海廠房除塵通風工程,上海車間通風降溫,上海地下室通風管道工程,上海油煙凈化工程,上海白鐵通風工程等業務領域,主要服務區域有崇明區,奉賢區,青浦區,松江區,金山區,嘉定區,寶山區,閔行區等上海市附近區域,我們服務國內外知名化工、電子、食品加工、機械制造、酒店餐飲、建筑行業等企業。公司設有通風工程部事業部、環保工程事業部、風管事業部,引進國外先進風管生產設備和制作工藝 。
上海凈覽暖通工程設備有限公司——上海廚房排油煙,上海通風管道加工,上海通風管道安裝,上海白鐵通風。
廚房的油煙污染防治和通風空調系統的設計原則一:
廚房排煙及送風重點功能區的選定原則
根據廚房設備的性能狀況,即設備散發油煙和熱量不同情況設計配置不同的脫排煙罩,進行局部通風的設計。在同一區域,爐灶的布置在不影響操作流程的情況下,應盡可能將油煙排放量多的重型設備放在中間。
廚房排油煙、散熱的重點功能間主要有烹飪間(熱加工間)、燒臘間和面點間等。排氣、散熱的主要區域有蒸煮間和洗碗間等。
烹飪間作為商用廚房的核心部分,是進行炒、炸、煎、烹烤等烹飪活動的主要場所,會產生大量烹調油煙,也是廚房污染物的集中產出區,室內熱舒適性和空氣質量品質是差的,污染物的排放也是嚴重的。應選用油網煙罩或運水x煙罩,再通過油煙凈化器處理后方可排放到大氣中。
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同等條件下,預應力塑料波管預留孔道的摩擦系數明顯小于金屬波紋管預留孔道的摩擦系數,減小了張拉過程中預應力的摩擦損失。一般地,塑料波紋管的摩擦系數取0.14,而金屬波紋管的摩擦系數取0.25;預應力塑料波紋管的強度高,不怕踩壓,不易被振搗捧鑿破,其密封性能和抗滲漏性能高于金屬波紋管,更適用于真空灌漿;
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一、排油煙效果
抽油煙機的排風量越大,油煙氣體就不會溢出罩外,通過排風道排出室外。但排風量如果過大,會帶走過多的熱量,影響爐灶燃料的正常發熱量。抽油煙氣的排氣效率指從煙罩內排走的污氣量與炊事過程中產生的污氣量的百分比,排氣的效率應大于60%。抽油煙機要設有濾油裝置,以便定期拆下來清洗。
二、噪音大小
噪音也是衡量吸油煙機性能的重要指標,打開吸油煙機開關,并分別轉換功能鍵,注意聽煙機運行時噪聲的大小、有無金屬碰撞聲、嘯叫聲及其它雜音。國內多數采用多葉離心式風機,轉速比較高,相應噪音也大,但不能大于70分貝。
三、注意事項
燃氣燃燒所釋放的熱量稱為燃具的熱流量,通風管道加工,是燃具加熱能力大小的標志,加熱能力大,則熱流量大,火力強,反之火力弱。
熱效率指鍋具對熱流量的有效吸收率,燃燒越充分,火力越猛,鍋具聚熱的速度就越快,聚攏的熱量就越多,熱效率越高。
嵌入式家用燃氣灶必須有熄火保護安全裝置,在其使用過程中會更容易發生意外熄火現象,熄火保護安全裝置會起到很好的保護作用。
抽油煙機的包裝上應標明廠名、廠址和型號等,且每臺灶具應有合格證。使用說明書,灶具的側面板上應有標牌,而標牌上也應標注廠名、型號,適用氣體及壓力、熱流量及生產日期等。
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