上海凈覽暖通工程設備有限公司是一家專業從事廚房排煙,廚房油煙凈化工程,車間廠房除塵通風,通風管道加工安裝,排煙換氣工程,廠房排氣工程,酒店排風工程,廠房通風降溫,地下室通風換氣等結合一體的廠家
凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙.酒店餐廳廚房排煙.螺旋通風管道加工.排煙通風管道安裝. 廚房通風降溫
除了在廚房操作間設排油煙系統外,需要在廚房操作間及其他輔助房間設全1面排風系統。廚房操作間排油煙系統只在烹飪期間開啟,平時的通風需要全1面排風系統進行換氣,同時保證廚房處于負壓區。廚房補風系統需要根據排油煙系統、全1面排風系統設置情況進行設計,既要滿足廚房排油煙系統的補風需要,又要在排油煙系統不運行期間滿足全1面通風需要。一般情況下,可以采取如下方案:空調新風系統和自然補風系統需要滿足廚房排油煙系統需要;而空調新風系統單獨運行時,滿足全1面通風需要。
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廚房的排氣口與進風口應保持一定的距離,并宜設在進風口的下風側,且應比進風口高,盡量避免排氣口和進風口在同一個方向上,這樣才能使進風清潔,不至于把廚房的氣味送入其他房間。排風機一般設在機房內,排風機房宜設在廚房上部,廚房為公共建筑的一部分時,消防排煙風機,其排風機房宜設在屋頂層(如廚房在高層建筑的裙房中時,排風機房可設在裙房的屋頂層,這使風道內始終處于負壓狀態,避免氣味外溢)排風機盡量選用水平出口的離心風機(如果必須選用上出口的風機,應在風機殼的下面裝一根泄水管,及時將集水泄掉)
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凈覽暖通——廚房通風降溫
廠家教您應如何選擇好的通風材料設備:
選擇好的通風材料,消防防排煙工程,首先在風管制作過程中,要注意風管的表面是鋁箔材質,為了確保表面層不易損壞,因此要對鋁箔材質作出規定,并且為了保證安全也規定了風管表層的鋁箔厚度。其次,對于薄鋼板法蘭通風管道內、外表層和內部絕熱材料粘接牢固,這是是保證復合材料安全的基本條件之一。按照規定面積和厚度不僅能延長風管的使用壽命還能增加保溫效果,讓風管得到大程度和好的利用。
凈覽暖通——排煙通風管道安裝
用通風方法改善車間的空氣環境,一方面在局部地點或整個車間把不符合衛生標準的污濁空氣排至室外,另一方面,把新鮮空氣或經過凈化符合衛生要求的空氣送入室內。我們把前者稱為排風,把后者稱為進風
在集中產生有害物的局部地點,設置捕集裝置,消防通道排煙,將有害物排走,以控制有害物向室內擴散,這種通風方法稱為局部排風。這是防毒,排塵有效的通風方法。
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凈覽暖通——酒店餐廳廚房排煙.酒店餐廳廚房排煙.螺旋通風管道加工.排煙通風管道安裝. 廚房通風降溫
廚房局部排風部位及要求:
中餐廚房:其烹調的發熱量和排煙量一般較大,排風量也較大,排氣罩一般選用油網煙罩。為減輕油煙對環境的影響,可選用油煙凈化器。
蒸煮間:此空間對新風的要求較低,但排風效果一定要好,否則,蒸汽將充滿整個工作間,影響廚師工作,排氣排出的主要是水蒸氣,可以不采用和凈化裝置,直接排出。
西餐廚房:烹調量并不很大,消防排煙,但要求設備多而全,排風量要小于中餐廚房。
洗碗間:需要較大的排風量。
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公共廚房空調負荷計算,現代化賓館酒店的廚房一般都要求設空調系統,對廚房操作間等場所送冷風,進行溫度調節。為了提高廚房空調效果、降低初投資、運行節能,需要對廚房空調負荷進行準確的分析計算。空調負荷計算是廚房空調系統設計的基礎和前提。當無具體數據時,可根據手冊提供的負荷指標值進行估算。
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